Do 20 farmacevtskih izdelkov, ki so v vašem povprečnem steklu mleka
Zdravje

Do 20 farmacevtskih izdelkov, ki so v vašem povprečnem steklu mleka

Ko smo pri zagotavljanju dobrega zdravja in močnih kosti, razmišljati o visokem, hladnem kozarcu mleka kot končnem simbolu zdravja in dobrega počutja. Vendar pa glede na študijo univerze v Jaenu v Španiji mleko ne more več zagotavljati čistega zdravstvenega zavarovanja, ki smo ga nekoč pričakovali - pravzaprav ima lahko le nasprotni učinek. Raziskave, objavljene v Journal of Agricultural and Food Chemistry , so nedavno odkrile do 20 različnih farmacevtskih izdelkov, prisotnih v preskušenih vzorcih povprečnega, kupljenega mleka. To pomeni, da vsak dobronamerni sok, ki ga jemljemo, prinaša farmakopejo s sredstvi za bolečine, antibiotike in druga zdravila, ki jih zagotovo ne želimo vzeti. Učinki proti bolečinam in antibiotiki pri študiji običajnega mleka Raziskovalci so analizirali 20 vzorcev mleka (vključno s kravjim mlekom, kozjim mlekom in človeškim materinim mlekom), kupljenih v Španiji in Maroku. Odstranjevanje beljakovin iz mleka, čemur sledi obogatitev vzorca in čiščenje z uporabo neprekinjene ekstrakcije v trdni fazi, so bili procesi, ki so bili uporabljeni za pripravo vzorcev mleka za študijo. Nato smo uporabili še en postopek, imenovan plinsko kromatografsko-masno spektrometrijo, da smo določili farmacevtsko aktivne snovi, ki so bile prisotne v vzorcih. Ta visokotehnološka metoda je bila uspešno uporabljena za določanje farmacevtsko aktivnih sestavin v celem, surovem, pol skimu, posnetem in mleku v prahu iz različnih virov. Raziskovalci so ugotovili, da so bile različne farmacevtsko aktivne snovi prisotne v vseh vzorce; kravjega mleka, ki je najbolj onesnažena. Ta ugotovitev ni bila presenetljiva za raziskovalce, saj se kravam pogosto dajejo rastni hormoni, antibiotiki in vprašljiva krma. Aktivne farmacevtske snovi, ki so bile najdene v vzorcih, so vključevale: antibiotike, nesteroidne protivnetne snovi (pogosto se uporabljajo kot sredstva proti bolečinam), antiseptiki, antiepileptiki, lipidni regulatorji, beta-blokatorji in različnimi hormoni. ravni aktivnih farmacevtskih snovi so bile tako majhne, ​​da ni potrebe po skrbi za njihove škodljive učinke. Vendar pa se lahko mnogi potrošniki sprašujejo, ali so konvencionalni mlečni izdelki najbolj zdrava možnost, potem ko spoznajo skrite snovi, ki jih lahko najdemo v svojih rednih mlečnih izdelkih. Druge možnosti za izbiro mleka za kupce, vključno z ekološkimi mlečnimi izdelki in alternativami za mleko.

Organsko kot možnost?

Trg ekološke hrane hitro raste po vsem svetu in je leta 2011 znašal 56 milijard USD. V letu 2009 je ekološka mlekarna predstavljala okoli 7 milijard ameriških dolarjev na svetovnem ekološkem trgu. Povpraševanje po ekoloških živilih raste v Kanadi in Združenih državah Amerike. V letu 2011/2012 je 218 kmetijskih gospodarstev v Kanadi proizvedlo ekološko mleko, kar predstavlja približno 1,19% vse kanadske proizvodnje mleka. V Združenih državah je trg ekoloških živil v letu 2011 znašal več kot 29 milijard dolarjev, pri čemer največji delež na trgu predstavlja mlekarna. Po mnenju Kmetije in Agri-Food Canada mora biti proizvod, da bi bil označen kot certificiran ekološki proizvod v Kanadi, izpolnjevati naslednja merila:

- biti gojena brez uporabe sintetičnih obstojnih pesticidov, herbicidov, fungicidov ali gnojil

- biti proizvedeni brez gnojil na osnovi fosilnih goriv, ​​blata iz čistilnih naprav, gensko spremenjenih organizmov ali nanotehnologije

- biti proizvedeni brez uporabe rastnih hormonov ali antibiotikov

- biti proizvedeni po humanih standardih

mleko v ekološko mleko vas bo stalo za približno 15-20% več, kar je posledica višjih proizvodnih in distribucijskih stroškov za proizvajalce ekološkega mleka.
Mlečne alternative
Čeprav mnogi ljudje iščejo alternativne alternative mleku zaradi alergije ali nestrpnosti do laktoza, mnogi odločajo, da preidejo na bolj zdravo alternativo. Poskusi z nekaterimi od teh mlečnih nadomestkov vam lahko pomagajo izogniti bolečinam in antibiotikom, ki so lahko prisotni v običajnem kozarcu mleka. Glede na
Cleveland Clinic,

najpogostejše oblike alternativ za mleko so soje, konoplja, kokosovo olje, mandljevo in riževo mleko. Vse te alternative ponujajo drugačen prehranski profil. Da bi zagotovili, da bodo vaše prehranske potrebe izpolnjene, se prepričajte, da preverite stvari, kot so kalcij, vitamin D in vsebnost beljakovin in izberite alternativo za mleko, ki najbolje ustreza vašim potrebam.

Medtem ko raziskovalci navedejo, da obstaja samo sled količine aktivnih farmacevtskih snovi, ugotovljene v običajnih mlečnih izdelkih, ki so jih testirali, bi se morali potrošniki še zavedati, da so prisotni. To bo potrošniku pomagalo pri sprejemanju odločitev o tem, ali naj se te izdelke porabijo ali ne. Obstajajo številne druge možnosti, ki jih potrošniki lahko izberejo namesto običajnih mlečnih izdelkov, da bi omejili svojo izpostavljenost škodljivim snovem.

Smrtonosni parazit, ki se uporablja za zdravljenje raka na mehurju
Bolezni mišicne bolečine: trapezija, romboidna in deltoidna bolečina v mišicah, eterična olja za bolečine v mišicah, mialgija

Pustite Komentar