Težava žvečenje? Tukaj je, kako ponovno uživati ​​v hrani
Zdravje

Težava žvečenje? Tukaj je, kako ponovno uživati ​​v hrani

Razmislite o tem: Sedite na vročo večerjo pečene piščancev in krompirja, ki so videti odlično kuhani in lepo crispani, lačen si! Odkupite z navdušenjem, toda okus in tekstura, ki jo pričakujete, je... podobna kot jedilna kaša. Ta privlačna piščančja noga je pasta brez kosti, ki se topi v ustih, malo okusno perutnino. To je daleč od gurmanskih jedilnic. To je najnovejši "takojšnji obrok", ki bi lahko prihajal v domove starejših in dolgotrajno oskrbo, bolnišnice in celo restavracije veliko prej kot kasneje. Dejstvo je, da so starejši v domovih starejših v Nemčiji prav zdaj okusni.

Se spomniš sintetizatorja hrane na ladji Starship Enterprise? Kapetan Kirk bi se z njim potegnil, ko bi potreboval ugriz in rekel: "Računalnik, piščančji sendvič in kava. Prosim, da je kava še vroča. "In, poof, tam je bilo! To je bil en pameten računalnik.

Hitro dohvažemo naše sci-fi televizijske oddaje, tako kot ne.

POVEZANA ČITA: 4 priljubljena živila, ki lahko starejše bolne

Torej, kako to futuristično tehnologijo delo?

To je povezano z neverjetno tehnologijo, imenovano 3D tiskanje, kjer lahko visoko specializirani tiskalniki izdelujejo predmete, kot so nakit, objektivi kamere, protetične roke, delovni pištoli in celo avtomobili.

Plastični materiali surovega materiala se dajo v tiskalnik vložki, ogrevani in stopljeni v goo. Goo pride ven tiskalnik šobe, plast po plasteh, da bi zgradili karkoli je to znanstveniki in programski inženirji so ga programirali za gradnjo. Da, to vključuje hrano!

Postopek že uporabljamo za ledene pecivo in naredimo čokoladno in pizno omako. Hershey's razvija 3D čokoladni tiskalnik kot nov sistem za dostavo svojih izdelkov. Barilla testenine so začele tekmovanje za oblikovalce, da ustvarijo obliko 3D testenine (svoj naslednji velik izdelek za množice), medtem ko NASA poskuša dobiti 3D tiskalnik pizze za mednarodno vesoljsko postajo.

Za vaš naslednji kuhinjski pripomoček podjetje iz Španije, ki je pripravljen za začetek kuhinjskega tiskalnika Foodini 3D za domače kuharje za približno 1.300 $.

Ne skrbite, vendar ne boste jedli plastike. Tehnologija uporablja pravo hrano, da jo pretvori v oblike, kot so vaflji, klobase, piškotki, ti ga ime! Kakovost hrane je navajena tako, da je hrana prehranska, kot prava stvar.

Ampak, ali to nas ne vodi po cesti obdelane hrane in jedo toksični blato iz sestavin, dodatkov in konzervansov? Zanima me...

V Nemčiji je 3D hrana resnično vzletela v več projektih, ki jih financira Evropska unija (EU). Eno podjetje izdeluje "Smoothfood" posebej za starejše in druge, ki imajo težave z jedjo.

Bolniki z vnetnimi črevesnimi boleznimi pri večjem tveganju za srčni infarkt in možgansko kap
Stres je lahko nagnjen, možganski simptomi so izboljšani s socialnimi interakcijami: Študija

Pustite Komentar