To olje je slabše za vas kot sladkor
Zdravje

To olje je slabše za vas kot sladkor

Sladkor ima dober ugled in z dobrim razlogom. Ne samo, da sladkor lahko prispeva k sladkorni bolezni tipa 2, vendar je povezan z mnogimi drugimi zdravstvenimi zapleti. Razsodba je in sladkor je vsekakor zunaj. Vendar nove raziskave kažejo, da je to olje za vas slabše kot sladkor. Torej, kaj je tam največji negovalec hrane? To je sojino olje.

Sojino olje slabše od sladkorja

Nedavno objavljeno v reviji PLoS One , so raziskovalci odkrili, da je sojino olje veliko daleč od tebe kot sladkor. Da bi prišli do svojih ugotovitev, so raziskovalci hranili miši vrsto diet, ki so vsebovale maščobe 40 odstotkov. Prva prehrana je bila sestavljena iz pretežno nasičenih maščob iz kokosovega olja. Druga prehrana je bila nenasičena maščoba, ki izvira iz sojinega olja. Miške so bile krmljene tudi z alternativnimi dietami z visoko vsebnostjo maščob, ki vsebujejo fruktozo. Raziskovalci so menili, da bi miši, ki so bili krmljeni s fruktozno prehrambeno dobo, pridobili največjo težo, a na presenečenje so rezultati pokazali drugače. Dejansko so bili miši, ki so porabili sojino olje, ki je pridobilo največjo količino teže. V primerjavi z drugimi dietami so miši, ki so bili nahranjeni sojino olje, pridobile

devet odstotkov večjo težo kot skupina fruktoze in 25 odstotkov večje teže kot skupina kokosovega olja. Poleg tega so imele te mišice maščobne jeterne in odpornost na inzulin - tako zgodnji znaki diabetesa in metaboličnega sindroma. Čeprav raziskovalci še vedno niso jasno, kaj natančno naredi sojino olje tako nezdravo, predlagajo, da sojino olje vpliva na gene, ki določajo, kako jetra presnovimo maščobe.

Če ste skeptični, da takšna študija ne more držati, ker je bila izvedena na miših, to vedite: miši so dobili odmerke vsake maščobe v trenutnih količinah povprečnih ameriških odraslih. Poleg tega so geni v jeter na miših in ljudeh podobni.

Raziskovalci priporočajo, da je omejitev vnosa sojinega olja bistvenega pomena, a ker je to eno najpogostejših olj v ZDA, je to težko. Izogibanje predelanim živilom je dober začetek za zajezitev vnosa sojinega olja. In ko kuhate, se odločite za bolj zdrava izbira olja, kot so oljčno olje ali celo kokosovo olje.

Učinki gozdnih požarov in zdravja srca
Simptomi sindroma kronične utrujenosti lahko povzročijo zmeren obremenjenost mišic in živcev: Študija

Pustite Komentar