Te pogoste jedi ubijajo občutek za vonj?
Diete

Te pogoste jedi ubijajo občutek za vonj?

Lahko se napolnite z živili z visoko vsebnostjo maščob, da boste izgubili občutek za vonj?

Zdi se, da nevroznanstveniki mislijo tako. Ugotovijo, kako točno vaša prehrana vpliva na vaš nos!

Še en razlog za zdravo zdravo.

V študiji Florida State University (FSU), ki jo financirajo nacionalni inštituti za zdravje (NIH) in objavljena v Journal of Neuroscience v juliju so raziskovalci pokazali, da je prehrana z veliko maščobami povezana s pomembnimi strukturnimi in funkcionalnimi spremembami v vašem vonjalnem sistemu. To je sistem v vašem telesu, ki vam daje občutek vonja. Študija je prvič pokazala, da so znanstveniki pokazali trdno povezavo med slabo prehrano in izgubo vonja.

Kadar maščobna hrana sabotira čutila

V raziskavi, ki je bila izvedena v šestmesečnem obdobju, so sodelovali miši, ki so vsak dan dali maščobno hrano. V tem času so jih naučili, da se povezujejo med določenim vonjem in nagrado, kot je voda.

Tisti, ki so imeli maščobne prehrane, so opazno počasnejši, da so opazili nagradno združenje. Kadarkoli so raziskovalci uvedli nov vonj, ki bi zabeležil njihovo prilagajanje, se miši z maščobami z veliko maščobami ne bi mogli prilagajati dovolj hitro - ker je bil njihov vonj znatno zmanjšan.

POVEZANA OBRAVNAVA: Kaj moj sin preprosto ne razume

Raziskovalci pravijo, da so rezultati neverjetni. "Ko so miši z visoko vsebnostjo maščob porasli na dieto krme, v kateri so se vrnili v normalno telesno težo in kemijo krvi, so miši še vedno imeli zmanjšane vohalne kapacitete," je dejala prof. Debra Ann Fadool, ki je vodila raziskave FSU,

Zdravstvene novice danes . "Miši, izpostavljene dietam z visoko vsebnostjo maščob, so imele le 50 odstotkov nevronov, ki bi lahko delovali za kodiranje neprijetnih vonjav."

Diete z veliko maščobami, vonj in debelost

rezultati študije prihajajo pravočasno. Na splošno se vaš vonj uporablja za poučevanje o izbiri hrane. Toda če je njena učinkovitost negativno vplivala živila z visoko vsebnostjo maščob, bi lahko vzdrževala tako imenovano "slabo ingestivno vedenje".

Medtem so stopnje globalne debelosti povsod vedno visoke. Po podatkih NIH, se dve na vsakih treh odraslih v Združenih državah šteje za prekomerno telesno težo ali debelih. Še bolj šokantno je, da se približno tretjina otrok in mladostnikov, starih od šest do 19 let, šteje za prekomerno telesno težo. To so številke, ki so preprosto previsoke, zlasti za mlajše demografske.

Znanstveniki nameravajo preveriti, ali lahko dieta z visoko vsebnostjo sladkorja enako negativno vpliva na vonj kot prehrano z veliko maščobami. Zagotovo jedo veliko več sladkorja, kot bi morali biti v Severni Ameriki. Predlagam, da vzamete odmor iz hrane za pitanje, kot so prigrizki in pite, je dobra ideja. Namesto tega poskusite živila z monosaturiranimi maščobami, ki ne bodo le zaščitili vašega vonja, temveč izboljšali raven holesterola v krvi.

Povezava alergij in izčrpanosti
Zdravstvene navade, ki samo zapravljajo čas

Pustite Komentar