ŠTudija kaže, da je umetno sladilo zelo dobro, da bi bilo resnično za vse
Organi

ŠTudija kaže, da je umetno sladilo zelo dobro, da bi bilo resnično za vse

Če ste poskušali omejiti število kalorij, ki jih porabite spustite nekaj kilogramov, verjetno ste se pridružili naraščajoči množini ljudi, ki so prešli iz sladkorja v umetno sladilo. Ampak, glede na študijo, ki je bila nedavno objavljena v Diabetes Care, , se izkaže, da lahko umetno sladilo sabotira vaše poskuse hujšanja. Raziskovalci na Washingtonski medicinski šoli v St. Louisu so ugotovili, da lahko sukraloza - eno izmed najpogostejših umetnih sladil, najdenih v Splendi - dejansko lahko spremeni način, kako vaše telo reagira na redno glukozo (sladkor), kar končno povzroči dvig insulina in povzroči kljub temu, da ste dobili težo.

Študija o umetnih slaščicah in glukozi

Zdravniki in dietetiki pogosto svetujejo svojim prekomernim in debelim bolnikom, da preidejo na umetna sladila, da bi zmanjšali kalorije sladkorja in preprečili povišane ravni insulinski hormon v telesu, kar lahko vodi do insulinske rezistence, telesne mase in diabetesa. Medtem ko ima sukraloza močnejši učinek na sladkor v krvi od dejanskega sladkorja (glukoze), so raziskovalci domnevali, da bi to umetno sladilo lahko imelo učinek posredno na odziv telesa na insulin, zaradi česar bi se insulin povečal še višje kot običajno bi se odzvali na redni sladkor.

Za preizkušanje svoje teorije so raziskovalci začeli izvajati teste za glukozo pri 17 debelih ljudeh, ki jim še nikoli niso bili diagnosticirani diabetes in ki v svojih dietah niso redno uporabljali umetnih sladil. Preizkus glukoze se izvede tako, da se udeležencu doda sladka pijača in eno ali dve uri pozneje, pri čemer se meri delež udeležencev v krvnem sladkorju. Ta meritev krvnega sladkorja odraža, ali je odziv inzulina subjekta "normalen", ne glede na to, ali kaže na odpornost proti insulinu (ki lahko privede do povečanja telesne mase ali prihodnjega sladkorja) ali pa, ali je oseba sladkorna bolezen.

Pred testom za ugotavljanje glukoze, polovici udeležencev je dobil kozarec raztopine sukraloze, druga polovica pa je dobila navadno vodo. Obe skupini je nato dobila sladkorno vodo, njihova koncentracija v krvi pa je bila merjena devetdeset minut kasneje. Celoten test je bil nato opravljen drugič, le prva skupina se je začela z navadno vodo in druga skupina se je začela s sukralozo.

Rezultati so pokazali, da so udeleženci, ko so pili sukralozo pred porabo sladkorja, raven sladkorja v krvi povečali za 20 odstotkov višji kot pri uživanju sladkorja. Ta rezultat razkriva posreden, a zelo nevaren učinek tega umetnega sladila, saj ponavljajoče se zvišanje insulina v telesu lahko pripelje do insulinske rezistence, povečanja telesne mase in diabetesa tipa 2.

Prejšnje raziskave o umetnih sladilih

Tradicionalno, da umetna sladila ne vplivajo na metabolizem telesa; Namesto tega reagirajo na jezik, da dajejo občutek "sladkosti" brez kalorij, ki jih najdemo v namiznem sladkorju.

Vendar pa nedavna raziskava kaže, da umetna sladila storijo veliko več, kot da dajejo sladek občutek. Ena študija je pokazala, da umetna sladila reagirajo s receptorji v prebavilih in trebušni slinavki, kar povzroča sproščanje hormonov, ki vplivajo na presnovo in povečanje telesne mase. Dodatne študije na živalih so ugotovile, da ko se umetna sladila reagirajo s receptorji v črevesju, se absorpcija glukoze poveča. Te študije lahko zagotovijo vpogled v to, kako lahko umetna sladila vpliva na metabolizem. Zanimivo je, da raziskave v človeških preizkušanjih niso odražale teh študij na živalih.

Raziskovalci iz te študije opozarjajo, da ljudje ne bi smeli sklepati, da umetna sladila povzročajo sladkorno bolezen. Način, na katerega subkaloza vpliva na metabolizem pri debelih posameznikih, je še vedno neznan, a obstaja določen odnos. Ta študija je bila majhna, vendar ugotovitve poudarjajo potrebo po prihodnjih raziskavah o vplivu umetnih sladil na odziv glukoze in insulina v telesu. Določanje dolgoročnih učinkov umetnih sladil na telo je bistvenega pomena, da se ljudje lahko odločajo, preden se odločijo za uporabo teh izdelkov.

Sorodno branje: Sneaky Places Sugar se skriva

Hrana za preprečevanje delovanja Alzheimerjeve funkcije
Apneja za spanje, stres in tesnoba lahko povečajo tveganje za bruksizem (bruhanje nočnih zob)

Pustite Komentar