Obrita salata
Zdravje

Obrita salata

Pripravite se na stran špargljev, ki jih morda nimate prej - surovi! Šparglji so orožje dobrega zdravja, natovorjeno z vlakninami, vitamini, minerali v sledovih in močnimi lastnostmi staranja in bolezni. Ta sveže hrustljava solata ni samo edinstvena izkušnja pri prehranjevanju, ampak je tudi edinstvena kulinarična doživetja - zajema lupino, hitro in varno alternativo tistim, ki ne marajo sekanje. Z lepimi trakovi špargljev, zelena solata se ponaša s popolno kombinacijo surovih, zdravih in čudovitih sestavin ter naredi popolno stransko krožico za vsak obrok.

Sestavine

Salata

• Sveža, mešana zelenica (arugula, baby zelena solata in mešana zelišča)
• Skupek svežih belušev, odstranjenih nasvetov
• 1 kumara
• ½ rdeče čebule, tanke narezane
• 1 sesekljan čilija (neobvezno)
• ½ skodelice zdrobljeni mandlji
• Sveži obarjeni parmezan

Dressing

• 3 žlici. sveži iztisnjeni limonin sok
• svež limonin lovor
• 2 žlici organskega medu
• 3 žlički ekstra deviškega oljčnega olja
• sol in poper po okusu

Metoda

Začnite s kombiniranjem vaše sestavine za oblačenje v veliki solati skledo. Poskrbite, da boste najprej malo odrezali limono, preden jo boste vrezali v sok. Čistite vse skupaj, dokler prelivanje ne bo lepo, kremasto konsistenco.

Skrbno rezite čebulo in pustite, da namakate v jutranje, kar bo začelo postopek hitrega praženja. V srednji vročini dajte posodo, da se nazdravi z vezanimi mandlji, z mešanjem, dokler niso zlato rjave. Pazite na njih, ker lahko hitro gorijo!

Medtem začnite luščiti šparglje v trakove tako, da začnete na vrhu in delate po poti navzdol. Ko pridete do jedra, lahko po dolžini narežete rezine in se znebite tega, kar je ostalo. Odstranite nasvete in jih shranite za drugačno uporabo.

Kringo lahko narežete na tankih kovancih, ali če uporabljate manjše, jih lahko lupite tudi v trakove. Česite čili (neobvezno) in združite vse v posodo za solato.

Na vrh popražite opečene mandlje, in če vam je všeč, lahko v solato tudi brij nekaj svežega parmezana, da dodate ostri udarec okusa.

Možen način preprečevanja poslabšanja diabetične bolezni ledvic
Mnogi priljubljeni izdelki za zaščito pred soncem ne izpolnjujejo varnostnih standardov

Pustite Komentar