Ledvična prehrana: Hrana za jetra in izogibanje ledvični odpovedi
Zdravje

Ledvična prehrana: Hrana za jetra in izogibanje ledvični odpovedi

Za bolnike z ledvično boleznijo ali odpovedjo ledvic je priporočljiva ledvična prehrana. Bolniki z ledvično odpovedjo potrebujejo specialno prehrano, ker zaradi delovanja ledvic zmanjša obdelavo določena živila postane težje. Po prehrani, ki manj obdavčuje ledvice, lahko izboljša zdravstvene rezultate.

Tudi če ima oseba bolezen ledvic, je pomembno, da se drži ledvene diete, posebej zasnovane za izboljšanje delovanja ledvic, da bi preprečili odpoved ledvic

Ledvična prehrana je namenjena zmanjšanju vnosa beljakovin in živil, bogatih s fosforjem, skupaj z omejitvijo kalcija, natrija in kalija. Z upoštevanjem ledvične prehrane lahko bolniki zmanjšajo količino odpadkov, ki jih telo proizvede, da bi izboljšalo delovanje ledvic.

Spremljanje vnosa mineralov v ledvični prehrani

Natrij

To je mineral, ki ga najdemo v večini živil jemo in ga pogosto dodamo, da okrepimo okus. Večina ljudi misli, da so soli in natrij iste stvari, sol pa je dejansko spojina natrija in klorida. Natrijev je eden od glavnih elektrolitov vašega telesa in pomaga uravnavati tekočinsko ravnovesje telesa in celic. Natrij pomaga pri opravljanju naslednjih funkcij:

  • Reguliraj krvni tlak in volumen krvi
  • Pomaga pri uravnavanju funkcije živčevja in krčenju mišic
  • Uravnava uravnoteženost kisline na krvi
  • Uravnava količino tekočine, ki jo ohrani telo ali odstranjuje

Za boljši nadzor vašega vnosa natrija, lahko naredite teče stvari:

  • Vedno preberite oznake na živilih, ki iščejo vsebnost natrija
  • Bodite pozorni na velikost serviranja
  • Kupite sveže meso namesto predpakiranih
  • Izberite sveže sadje in zelenjavo ali brez dodane soli in zamrznjenih proizvodov
  • Izogibajte se predelanim živilom
  • Kuhajte več domačih obrokov, saj vam bo omogočilo, da nadzorujete vašo vsebnost soli
  • omejite vnos vašega natrija na 400 mg na obrok in 150 mg na prigrizek

Kalij

Pomemben mineral, potreben vašemu telesu, ima kalij pri ohranjanju rednega srčnega utripa in vzdrževanju mišic. Potreben je tudi za vzdrževanje ravnotežja tekočin in elektrolitov v krvnem obtoku. Vaša ledvica pomaga ohranjati pravilno ravnotežje kalija v telesu. Če zaradi katerega koli razloga vaše ledvice niso dosegle te naloge, lahko visoke ravni kalija vodijo v stanje, imenovano hiperkalemija, ki lahko povzroči simptome, kot so mišična oslabelost, nepravilen srčni utrip in celo smrt.

Za boljši nadzor nad vnosom kalija, lahko naredite naslednje:

  • Ustvari načrt prehrane z dietitom
  • Limitna živila, ki so visoko kalija
  • Limite mleka in mlečnih izdelkov na 8 osem na dan
  • Izberite sveže sadje in zelenjavo
  • Preberite oznake na živilih, da preverite vsebnost kalija
  • Izogibajte se nadomestkom soli in začimbam s kalijem

Fosfor

Ta mineral je ključnega pomena za vzdrževanje in razvoj kosti. Prav tako se ukvarja z razvojem vezivnega tkiva in organov. Fosfor ima tudi vlogo pri gibanju mišic. Zaradi neravnovesij v tem mineralu zaradi težav z delovanjem ledvic lahko pride do visokih koncentracij fosforja v krvi. To povečanje ravni fosforja lahko potegne kalcij stran od kosti, zaradi česar so šibki. Povečanje kalcija v krvnem obtoku lahko postane deponirano v krvnih žilah, v pljučih, v očeh ali v srcu.

Če želite bolje vzdrževati ravni fosforja na varnih ravneh, lahko naredite naslednje:

  • Veste, katera živila so visoko v fosforju. Med njimi so meso, hitra hrana, sir, mleko in konzervirane ribe.
  • Jejte manjše dele živil z visoko vsebnostjo beljakovin
  • Vprašajte svojega zdravnika o fosfatnih vezivih
  • Izogibajte se živilom, ki so dodali fosfor. Poiščite PHOS na oznaki za živila

Živila, ki jih vključite v vaš načrt za ledvene prehrane

Študija je pokazala, da dodajanje sadja in zelenjave v vašo prehrano lahko pomaga zaščititi ledvice pri bolnikih s kronično boleznijo ledvic. Tipična zahodna prehrana v glavnem temelji na živalskih in živalskih živilih, ki so zelo kisla. Pri ledvični bolezni ledvice ne morejo odstraniti odvečne kisline iz telesa, zato se kopiči in gradi (metabolna acidoza).

Ugotovili so, da je povečanje vnosa sadja in zelenjave zmanjšalo kislost in alkaliziralo telo, s čimer je pomagalo ohranjati delovanje ledvic.

Raziskovalci so pregledali 71 bolnikov s hipertenzivno stopnjo 4 ledvične bolezni, ki so prejeli sadje in zelenjavo ali peroralno alkalno Zdravilo za eno leto.

Raziskovalec Donald Wesson je zaključil, "Pokazali smo, da so bolniki z dodajanjem alkalij, kot sta bikarbonat ali snov, ki inducirajo alkalije, ugodno odzvali z zmanjšanjem markerjev poškodb ledvic. Naša študija kaže, da ti posegi pomagajo vzdrževati zdravje ledvic pri bolnikih z ledvicami. "

Druge prehrambene spremembe vključujejo omejevanje živalskih beljakovin, omejevanje natrija in omejevanje tekočine, ker lahko vaše telo ohrani tekočino.

Živila, ki ste jih naj bi jedli z odpovedjo ledvic, vključno s škrobom, kot so kruh, žitarice, riž, testenine, kokice in nesoljeni krekerji, zelenjava, ki je nizka ali srednja v kalijih, kot so fižol, fižol, solato, beluši, zelena in mešana zelenjava, sadje z nizko do srednjo vsebnostjo kalija, kot so grozdje, hruške, breskve, mango in borovnice, pa tudi mlečne in majhne količine beljakovin, vključno z govedino, svinjino, perutnino in jajci. Maščobe, kot so maslo, margarina ali olje omejeno na eno čajno žličko ali eno žlico na dan.

Vaš zdravnik bo lahko natančno določil, katera hrana naj jemljete ob zdravljenju odpovedi ledvic.

V nadaljevanju so nekatere najboljše jedi za ljudi z ledvicami bolezen:

Rdeča paprika s:

  • Ta zelenjava je malo kalija, zato je idealna za dieto ledvic. Paprika iz rdečih zvonov je tudi odličen vir vitamina C in A ter vitamina B6. Prav tako so odličen vir likopena, antioksidanta, ki ščiti pred nekaterimi vrstami raka. Zelje:
  • Te zelenjave so pakirane s fitokemikalijami, ki pomagajo razbiti proste radikale, preden lahko poškodujejo. Te kemikalije so znane tudi za zaščito pred rakom, pa tudi za zdravje srca in ožilja. Zelje je odličen vir vitamina K in C in ima precejšnjo količino vlaknin. Cvetača:
  • Biti bogata z vitaminom C in dober vir folata in vlaknin, je cvetača lahko odličen dodatek k kakršni koli prehrani. Ta rastlina je pakirana z indoloma, glukozinolati in tiocianati - spojine, ki pomagajo jetrnemu zdravju nevtralizirati strupene snovi, ki bi lahko poškodovale celične membrane in DNA. Česen:
  • Ta aromatična hrana lahko pomaga pri preprečevanju nastanka plaka na zobeh holesterola in celo pomaga zmanjšati vnetje. Čebula:
  • Riž v flavonoidih, še posebej kvercetin, ki je močan antioksidant, ki zmanjšuje srčno bolezen in ščiti pred mnogimi vrstami raka. Čebula je znana po nizkem kaliju in je dober vir kroma - mineral, ki pomaga pri metabolizmu ogljikovih hidratov, maščob in proteinov. Jabolka:
  • Znano, da pomaga zmanjšati holesterol, preprečiti zaprtje, zaščititi pred boleznijo srca, in zmanjšati tveganje za nastanek raka. Jabolka vsebuje tudi protivnetne spojine, ki so odlične za zmanjšanje vnetja. Češnje:
  • Pakirano z antioksidanti in fitokemikalijami, ki pomagajo zaščititi srce. Pokazalo se je tudi, da češnje znižujejo vnetje, ko se dnevno jedo. Rdeče grozdje:
  • Znano je, da vsebuje več flavonoidov, da bi bilo značilno rdeče barve in pomagalo zaščititi pred srčnimi boleznimi s preprečevanjem oksidacije in zmanjšanjem tvorbe krvi strdki. Ginger:
  • Znano je, da imajo analgetične, sedative, antipiretične in antibakterijske lastnosti, je lahko ingver odličen dodatek k prehrani. Vsebuje tudi vitamin B5, magnezij in mangan. Ingver se lahko uporablja za zdravljenje bolečine v sklepih in tudi zmanjša navzeo koriandra:
  • Ta rastlina ima prijeten vonj in okus, zaradi česar je čudovit dodatek k številnim jedem. To je dober vir vitaminov A, C, B2 in K. Pakirano je tudi s kalcijem, selenom, železom, manganom in vlakninami. Živila, ki se jim je treba izogniti pri ledvični prehrani

so visoko v fosforju ali natriju. Nekateri primeri vključujejo piškote, kolače, palačinke, vaflje, ovsene kašice, piškote, kozarec, meso v delnem slogu, predelani sir, konzervirane ribe, artičoke, špinačo, krompir, svežo pese, datume, pomaranče, zamrznjene večerje, in druge začimbe in omake.

Škrati:

1 majhen keks ali kolač

2 x 2-palčni kvadratni pogaček
1 (4- palčni) palačinke ali vaflje
½ skodelice ovsene kaše
½ skodelice žitaric iz celega pšeničnega zdrobljenega žita
1 kos koruznega kruha
¾ unča slanih palic ali prstov
4 sendvič piškotkov
Zelenjava:

Artičoka ali ¼ celega avokada

Brstični ohrovt ali okra
Krompir
Špinača
Sladki krompir (sladki krompir vsebuje 40 mg fosforja ali več na porcijo)
Paradižnik, reden in malo natrijev paradižnikov sok ali ¼ skodelice paradižnikove omake
zimska squash
sveža pesa
sadje:

1 skodelica konzerviranih ali svežih marelic ali 5 posušenih marelic

1 majhna nektarina (2 palcev čez)
1 majhna pomaranča ali ½ skodelice pomarančnega soka
¼ skodelice
⅛ male melone melone
1 majhne banane
½ skodelice sokov ali 5 posušenih suhih sliv
Maščobe in meso:

1 žlička masla

2 žlici kokosa
1 žlica v prahu za mletje kave
1 čajna žlička trdno skrajšanje
1 unč mešanega mesa, kot so pražena govedina, šunka ali purana
1 unča konzerviranega lososa ali sardin
¼ skodelice skuta
predelani sir, kot so ameriški sir in sirni namazi
prekajeno ali sušeno meso, kot so goveje meso, slanina, šunka, vroči psi in klobase
drugi:
zamrznjene večerje, in hitro hrano, kot so hamburgerji in pice (glejte nalepko za hrano za velikost streženja)

Začinjena sol, kot so čebula ali česna sol
Žametna omaka, ketchup, gorčica in čilija omaka
2 srednje zelene oljke ali 3 velike črne oljke
Sojina omaka, zrezek iz zrezkov in teriyaki omaka
Druga živila, ki se jim je treba izogniti za zdrave ledvice

Prav tako se morate izogibati diete ledvene prehrane, kot so soda, predelane mesnine, maslo, in zamrznjene obroke. Ta živila ne zagotavljajo prehrambenih koristi in so ponavadi visoke kalorije, sladkorja in soli, ki so vse nevarne za ledvice.

Tukaj je tudi nekaj nasvetov o preprečevanju, ki jih je treba upoštevati:

na-counter zdravil in sledite navodilom. Če vzamete preveč zdravil, lahko povečate tveganje za odpoved ledvic.

  • tesno sodelujte s svojim zdravnikom za obvladovanje težav z ledvicami.
  • Poskusite se čim bolj držati zdravega načina življenja.
  • Naravna zdravila za odpravo ledvične odpovedi

jemati zdravo prehrano, redno vadbo, ne kaditi, ohranjati zdravo težo, zmanjšati stres in zmanjšati vnos alkohola. V bistvu lahko življenje z zdravim življenjskim slogom koristi vašemu celotnemu zdravju - ledvice vključene.

Igranje video iger povečuje zdravje možganov v starosti
ŠE en razlog je, da je čokolada dobra za vaše zdravje.

Pustite Komentar