Rdeče meso ne vpliva na dejavnike tveganja za kratkotrajne bolezni srca in ožilja: Študija
Zdravje

Rdeče meso ne vpliva na dejavnike tveganja za kratkotrajne bolezni srca in ožilja: Študija

Nedavna študija, ki jo je opravil Purdue Univerza poroča, da konzumiranje rdečega mesa ne vpliva na dejavnike tveganja za kratkotrajne bolezni srca in ožilja, kot so visok krvni tlak in visok holesterol. Študija je pregledala in analizirala 24 raziskovalnih člankov, ki so izpolnjevali posebna merila, vštevši količino rdečega mesa, ki ga porabijo udeleženci, dejavniki tveganja za bolezni srca in ožilja ter oblikovanje študij.

Profesor znanosti o prehrani, Wayne Campbell, skupaj z doktorskim študentom Laurenom O'Connorjem in postdoktorskim raziskovalcem Jung Eun Kim, je pregledal klinična preskušanja in posledične izdelke. Ugotovili so, da jedo polovico mesa rdečega mesa vsak dan ali eno 3 unci trikrat na teden, v kratkem času ni negativno vplivala na krvni tlak in celoten holesterol v krvi. Profesor Campbell je trdil, da je potrebna nadaljnja analiza, da bi v celoti razumeli razmerje med rdečim mesom in tveganjem za bolezni srca in ožilja, saj so bili pregledani poskusi opravljeni v teku nekaj tednov ali mesecev, v nasprotju z leti, ki jih lahko potrebuje udeležencem, da razvijejo bolezni srca in ožilja ali doživijo kardiovaskularni dogodek.

Campbell je tudi poudaril, kako pomembno je priznati omejitve tega pregleda, in sicer: "... naše ugotovitve so specifične za izbrane kazalnike za tveganje za bolezni srca in žilja. Primerljive raziskave so potrebne za ocenjevanje drugih zdravstvenih dejavnikov iz kliničnih preskušanj, vključno z vnetjem in nadziranjem glukoze v krvi. "

Dejstvo, da ta študija ne kaže neposredne povezave med porabo rdečega mesa in višjim krvnim tlakom v kratkem obdobju ne pomeni, da noben odnos ne obstaja. Campbell opozarja, da rdeče meso na podlagi tega pregleda ne prispeva k srčnožilnim boleznim in kardiovaskularnim dogodkom, in ponovno poudarja potrebo po več raziskavah, preden se na to temo lahko izčrpno zaključi.

Kako ustaviti srčne palpitacije? Ali so nevarne?
Zdrava resnica: steklo je polno polno

Pustite Komentar