Misterije za kalorično štetje
Diete

Misterije za kalorično štetje

Ljudje so že več let uporabljali zmanjšanje kalorij kot primarno orodje za izgubo teže, Zdi se, da ta metoda ne deluje veliko ljudi. Tisti, ki preučujejo znanost o prehrani, pravijo, da bi morali vsi razumeti skrivnost pri štetju kalorij, da bi izgubili težo. Če upoštevate kalorije, vendar ne opazite izgube teže, znanstveniki pravijo, da bi lahko bila preprosta razlaga; kalorije niso enake. Prihajajo iz različnih živil in se uporabljajo za različne namene. Na primer, 100 kalorij beljakovin ne bo prebavilo in uporabilo človeško telo na enak način kot 100 kalorij ogljikovih hidratov. Proteini se uporabljajo za celično popravilo in rast. Ogljik se uporablja za energijo. Obe imata drugačen vpliv na metabolizem. Telo se bo prilagodilo omejitvam kalorij, zmanjšanje hranil pa bo privedlo do zmanjšanja metabolizma (zaradi česar je težko izgubiti težo). To je način vašega telesa za ohranjanje virov ali, kot so nekateri ljudje rekli, shranjevanje maščobe. Nekateri znanstveniki pravijo, da tisti, ki izvajajo prekomerno štetje kalorij kot primarno metodo izgube teže, odkrijejo, da ne izgubijo teže ali celo opazijo nekaj povečanja telesne mase.

Obstajajo še druge težave pri pristopu štetja kalorij. Kadar je prekomerna omejitev kalorij povezana z vadbo, povzroči povečanje apetita, kar povzroča težave ljudem, ki so obupani, da bi ublažili tiste lakote in prenehali z izgubo teže.

Nedavna študija, zaključena na Univerzi Harvard, kaže, da je štetje kalorij ni najboljši način za izgubo teže. Študija je sledila prehranjevalnim navadam več kot 100.000 zdravih posameznikov za 12 do 20 let. Raziskovalci so preučili, kako so številni dejavniki vplivali na njihovo povečanje telesne mase in izgubo telesne mase. Ugotovili so, da samo štetje kalorij ni pomembno, če ne pogledate na vrste kalorij, ki jih porabite. Prišli so do zaključka, da starodavna beseda »vse v zmerni meri« ni dober nasvet. Avtorji študije pravijo, da vrste hrane, ki jih jeste skupaj z redno telesno dejavnostjo, največji vpliv na izgubo teže.

V Harvardovi študiji so sadje, zelenjava, cela zrna in oreščki kot dobra hrana za tiste, ki poskušajo izgubiti težo. Krompir, meso in sladkane pijače so bile povezane s povečanjem telesne mase. Vendar pa kritiki Harvardove študije trdijo, da je težko ugotoviti, ali je hrana edini dejavnik ali če so vzorci obnašanja in načina življenja povezani z rezultati. Prav tako so kritizirali živila, navedena v študiji. Pravijo, da je krompir v nekaterih oblikah nezdrava, na primer ocvrt, vendar zdrav, če ga pripravimo na druge načine. Poleg tega lahko trdijo, da je poraba nekaterih vrst oreškov v presežku lahko pitana in povzroči izgubo v bitki za izgubo teže. Kritiki, ki vključujejo prehrano in dietetičarke, omejujejo študijo.

Zdi se, da druge študije podpirajo teorijo Harvarda, da je vrsta kalorij, ki jo štejete, velika razlika. Raziskovalci v zdravstvenem centru City of Hope v Kaliforniji so preučevali dve skupini ljudi s prekomerno telesno težo, tako na zdravstveno nadzorovanih nizkokaloričnih tekočih dietah. Ena skupina je dodala 3 unče mandljev na svojo dnevno prehrano; druga skupina je dodala enako količino kalorij iz zapletenih ogljikovih hidratov, kot so kokice in keksi Triscuit. Obe skupini jedli 1.000 kalorij na dan v 24-tedenskem študijskem obdobju. Skupina, ki je porabila mandlje, je izgubila večjo težo, čeprav je jedla enako število kalorij kot skupina ogljikovih hidratov. Isti kaloriji, različni rezultati.

Medtem ko zdravniki na Kliniki Mayo niso neposredno komentirali raziskave Harvarda, pa opozarjajo, da je nekaj kalorij opazovati. Medtem ko ti ne predlagajo, da se izognete ogljikovim hidratom in jesti grenivko vsak dan, pa spodbujajo idejo o alternativah visokokaloričnim predmetom. Vztrajajo, da lahko "zavrtite lestvico", tako da naredite nekaj manjših sprememb pri vaši prigrizki, da poskusite izgubiti težo.

Namesto tega Poskusite to

1 Snack torba 3,5 kozarca, popcorn

aromatizirani tortilski čips (100 kalorij)
(426 kalorij)
1 rezina debele skorje 1,5 skodelice grozdja

pepperoni pizza (100 kalorij)
(301 kalorij)
1 Glazirano krofno 2 žlici arašidov

(192 kalorij) (100 kalorij)
Strokovnjaki Harvard, City of Hope in Mayo se strinjajo, gre za kontrolo dela. Kot družbo smo bili bombardirani z veliko velikostjo in enostavno je, da to prevedemo v naše rutine doma; polnjenje velikih plošč s hrano in preoblikovanjem. Kliniki Mayo predlagajo uporabo manjše plošče, tako da ne izgleda, kot da bi se izgubljali.

Avtorji Harvardove študije upajo, da bodo ljudje obvladali deleže in začeli razumeti, da "vse kalorije niso enake" da dosežejo svoje cilje za izgubo teže.

Paleo prehrambeni neželeni učinki vključujejo drisko, utrujenost in težave s spanjem.
Ali vaše telo potrebuje pomladno čiščenje?

Pustite Komentar