Listeria izbruh 2016, nedavni listeriozni izbruh, previdnostni ukrepi in preprečevanje
Zdrava Prehrana

Listeria izbruh 2016, nedavni listeriozni izbruh, previdnostni ukrepi in preprečevanje

Izbruh je prišel iz obrata za predelavo Dole v Springfieldu, Ohio, ki je razdelil pakirane solata. Začetna preiskava se je začela septembra 2015, vendar je šele januarja 2016, ko je bilo ugotovljeno, da je listerija povezana z salonom Dole. V januarju se je Dole prostovoljno spomnil na svoj izdelek. Potrošniki in restavracije so pozvani, da zavrejo, se vrnejo in ne porabijo solate iz tovarne Ohio.

Poleg tega so kmetije Sally Sherman priklicali svojo piščančjo solato zaradi možne kontaminacije listerije. Poročilo navaja, da je skoraj 3.004 kilogramov različnih piščančjih proizvodov lahko onesnaženih z listerijo.

Časovno obdobje za izdelek je od 2. do 18. februarja 2016. Naslednji izdelki so bili odpoklicani, zato jih lahko zavržete, če jih imate ali jih vrnite za vračilo.

4-lb. Plastična posoda Sally Sherman "Spa kokošnjaka z grškim jogurtom", z datumom pakiranja 2. februarja, 9., 11. in 18. februarja 2016, in šifro oznake N-026, N-096, N-114, N- 184.

  • 4-lb. Plastični zabojnik Sally Sherman "Piščančja solata Vse belo meso", z datumom pakiranja 2. februarja, 4., 11. in 18. februarja 2016 in koda primera N-026, N-044, N-114, N184.
  • 4-lb. Plastično posodo Sally Sherman "Deluxe piščančja solata Vse belo meso", z datumom pakiranja z dne 4. februarja, 11. in 18. februarja 2016 in šifro primera N-044, N-114, N184.
  • 4-lb. Plastična posoda Sally Sherman "Farmcrest Piščančja solata" z datumom pakiranja z dne 2. februarja, 9., 11. in 18. februarja 2016 in koda primera N-184, N-114, N-026, N-044, N-096.
  • 4-lb. Plastična posoda Sally Sherman "Piščančja solata brusnice orehov" z datumom pakiranja z dne 4. februarja, 9., 11. in 18. februarja 2016 in koda primera N-044, N-096 N-114 in N-184
  • Testiranje je v preskusih odkrilo listerijske bakterije, ki so potencialno smrtno nevarne, zlasti za starejše, majhne otroke, nosečnice in tiste z oslabljenim imunskim sistemom.

Preprečevanje okužb z Listeria, priporočila za hrano varna

Kot norovirus, je listerija bolezen, ki jo prenaša hrana, vendar je veliko bolj življenjsko nevarna kot norovirus. Zaradi česar je listerija bolj škodljiva, je še vedno uspešna pri pogojih, v katerih mnoge druge bakterije ne morejo preživeti. Na primer, zamrzovanje ne ustavi niti pasterizira.

Naslednji nasveti, ki jih opisujejo centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC), lahko v veliki meri pomagajo preprečiti, da bi se listerijska bolezen pojavila vam in vaši družini:

temeljito kuhati surovo meso, perutnino in ribe s preverjanjem njene notranje temperature.

  • Pred porabo temeljito izpirajte surovo sadje in zelenjavo
  • Neoritne meso ločite od sadja in zelenjave
  • Ne uživajte nepasteuriziranega ( surovo) mleko ali mlečne izdelke.
  • Umijte roke, pripomočke in površine, ki jih nameravate uporabljati pri pripravi in ​​kuhanju hrane.
  • Čim prej porabite živila za neposredno uživanje.
  • Poskrbite, da je vaš hladilnik čisto okolje.
  • Shranjujte živila ob pravilni temperaturi.
  • Če upoštevate te nasvete, se lahko bolje zaščitite pred boleznijo zaradi listerije.
Ta pijača vam lahko pomaga povečati libido
Divertikuloza, ki napreduje v tveganje divertikulitisa, je le sedem let le en odstotek: Študija

Pustite Komentar