Visokokalorična prehrana, brez vnosa sladkorja, spodbuja brezalkoholno maščobno jetrno bolezen
Organi

Visokokalorična prehrana, brez vnosa sladkorja, spodbuja brezalkoholno maščobno jetrno bolezen

Visokokalorična prehrana, ki ni vnos sladkorja, spodbuja napredovanje brezalkoholne maščobne bolezni jeter (NAFLD). Raziskovalci so izvedli dvojno slepo študijo zdravih, a centralno prevelikih moških, da bi primerjali učinke dveh vrst sladkorja - glukoze in fruktoze - v dveh pogojih: vzdrževanje telesne mase in povečanje telesne mase.

V obdobju vzdrževanja telesne mase so moški ne razvijejo nobenih pomembnih sprememb v jetrih, ne glede na njihovo prehrano (zmerno kalorično in visoko kalorično prehrano). V času pridobivanja teže sta obe prehrani proizvajali enakovredne lastnosti brezalkoholnih maščobnih bolezni jeter.

Avtor študije prof. Ian A. Macdonald je dejal, "Na podlagi rezultatov naše študije priporočamo nizko fruktozo ali nizko-glikemična prehrana za preprečevanje brezalkoholnih maščobnih bolezni jeter je neutemeljena. Najboljši nasvet, ki ga da bolniku je vzdrževanje zdravega načina življenja s prehrano in telesno vadbo. Naša študija služi kot opozorilo, da lahko tudi kratke spremembe v načinu življenja močno vplivajo na vašo jetra.

Zmanjšanje vnosa sladkorja za brezalkoholno maščobno boleznijo jeter

V nedavni študiji, ki so jo podprli nacionalni inštituti za zdravje in Oddelek za kmetijstvo v ZDA, znanstveniki z Oregonske državne univerze, je ugotovil, da je lahko poškodba jeter, ki jo povzroča tipična zahodna prehrana, težko spremeniti. Študija kaže, da je prehrana z zmanjšano maščobo, sladkorjem in holesterolom pomagala jetri

Da bi se še poslabšalo, lahko nepopravljiva škoda povzroči sekundarne zaplete, kot je ciroza jeter in celo maligno delovanje.

Ta študija, objavljena v PLOS ONE, je bila izvedena na laboratorijske živali. Rezultati so pokazali, da lahko diete z nizko vsebnostjo maščob in holesterola pomagajo pri izgubi teže ter izboljšajo metabolizem in zdravje. Toda če ima prehrana visoko vsebnost sladkorja, so se možnosti za izterjavo jeter znatno zmanjšale.

Težave z jetri, kot je NAFLD, v ZDA naraščajo in vplivajo na 10 do 35 odstotkov odraslih in vedno večje število otrok. Te številke lahko presežejo do 60 odstotkov debelega prebivalstva in diabetike tipa 2. Glede na te številke so ugotovitve študije zelo pomembne.

Po mnenju Donalda Skoka, profesorja na Visoki šoli za javno zdravje in humanistične vede OSU, mnogi ljudje jedo skupno ameriško prehrano, bogato z nezdravo maščobo, holesterolom, in sladkor, razvijajo obsežne brazgotine v jetrih. Prof. Skok verjame, da je tovrstna brazgotina v jetrih prvi korak k zmanjšanju delovanja jeter in lahko celo povzroči raka.

Veliko raziskav je bilo opravljenih, da bi ugotovili vzročno povezavo med nezdravimi živili in poškodbo jeter. In medtem ko je vzročnost tam, ki se vzdrži maščobe, bogate z holesterolom, na žalost ni dovolj, da bi upočasnila škodo. Da bi se to zgodilo, se mora tudi vnos sladkorja zmanjšati, vendar je še vedno vprašljivo, ali se škoda lahko obrne.

Za študijo so znanstveniki analizirali dve skupini laboratorijskih miši, ki so bili krmljeni

Obe zdravi prehrani so bili nizki v maščobah in holesterolu, vendar je ena od skupin nadaljevala z visokim vnosom sladkorja.
Obe izboljšani prehrani so izboljšali zdravje in hujšanje. Vendar pa je skupina, ki je bila krmljena z visoko sladkorno dieto, imela občutno višje ravni vnetja, oksidativnega stresa in fibroze jeter.

Na podlagi teh rezultatov je očitno, da ima prisotnost sladkorja v prehrani ključno vlogo pri jetrna poškodba in je obratno povezana s hitrostjo obnove jeter: večji je vnos sladkorja, počasnejše okrevanje.

Ekipa meni, da so zahtevnejše študije potrebne za ugotovitev, ali celovit program prehrane, vzdrževanja telesne teže in vadbe v kombinaciji s posebnimi zdravili lahko v celoti reši brazgotinjenje jeter.

Zdravljenje in prehrana za brezalkoholno maščobno boleznijo jeter

Ker maščobna jetra lahko prispevajo k sladkorni bolezni in povzročijo cirozo in odpoved jeter, je pomembno, da storite vse potrebno za preprečevanje maščobnih jeter. Tukaj lahko naredite:

  • Vadba in izguba teže: Maščobe lahko prodrejo v celice jeter, kar povzroča maščobno jetra, kar prispeva k fibrozi jeter.
    Izboljšajte prehrano. Ne samo, da vam bo zdrava prehrana pomagala zmanjšati telesno težo, vendar lahko hrana, ki jo jeste, spodbuja tudi zdravo jetra. Odločite se za živila, ki delujejo z jetri in ne bodo delovala težje. Rdeče meso je na primer težko, da se jetra zlomijo, zato boste morda želeli omejiti vnos.
  • Držite se enega kozarca vina: Čeprav je alkohol običajno kriv za številne bolezni jeter, en kozarec vina lahko dela za preprečevanje maščobnih jeter, v skladu z raziskavami na Univerzi v Kaliforniji - San Diego School of Medicine.
  • Zdravljenje drugih zdravstvenih stanj: Diabetes, hipertenzija in visok holesterol lahko prispevata k maščobi jetra.
Diabetes v srednjem življenju, povezan z hitrejšo izgubo spomina, zmanjšanjem kognitivnosti in napredovanjem demence v naslednjih 20 letih: Študija
Prenehanje kajenja vam lahko pomaga pri ustvarjanju prijateljev

Pustite Komentar