Zdravstvene prednosti quinoa (keen-wah!)
Zdrava Prehrana

Zdravstvene prednosti quinoa (keen-wah!)

Zdi se, da se buzz okoli kvinoa (izrazit KEEN-wah) ne upočasnjuje. Quinoa je bil pozdravljen superfood in z dobrim razlogom. Njegova visoka vsebnost beljakovin in vlaken, skupaj z brez glutena, mu je dala precej zvezno moč.

Kaj je kvinoja?

Quinoa, botaniško gledano, zelo spominja pese in špinačo. Pogosto se imenujejo zrnje, listi quinoa in škrobna semena se lahko jedo. Quinoa prihaja v skoraj 120 sortah, najpogostejše pa so rdeča kinoja, črna kinoja in bela

quinoa. Zaradi povečanja občutljivosti na živila, tudi kvinoa prinaša tudi to; to je gluten in brez pšenice, zato je varno zaužiti veliko ljudi.

Quinoa: Datoteka o dejstvih o prehrani

Quinoa si zasluži status superhranil; kinoa je pakirana z bistvenimi hranilnimi snovmi. Tukaj je nekaj dejstev, ki kažejo na to, kako zelo je to zrno.

Za začetek, kvinoa se uvršča nizko na glikemični indeks (GI) , kar pomeni, da ne bo povzročilo zvišanja ravni glukoze, kar pomeni, da je zdrava izbira za diabetike in tiste, ki opazujejo sladkor.

Četrtina skodelice suhega kinoa vsebuje 160 kalorij, 6 gramov beljakovin, 227 gramov ogljikovih hidratov, nič gramov holesterola in natrija, 2,5 grama maščobe in 3 grama vlaken. Kot lahko vidite, z majhnim deležem kvinoe ne dobite samo bistvenih elementov, ampak ne boste dobili nepotrebnega sladkorja, soli in holesterola. Quinoa varno hrano za skoraj vsako prehrano.

Poleg tega vitamin Kinoa vsebuje vitamin E, železo, mangan, baker, folat, cink, kalij, fosfor, esencialne aminokisline in magnezij. V bistvu vam quinoa dobavlja toliko bistvenih potreb, ki jih mora vaše telo delati. 7 Zdravstvene prednosti quinoa

Vemo, da quinoa ponuja vse prave stvari, zato preuči, kako lahko kinoa koristi našemu zdravju. Tukaj je sedemnajst zdravstvenih prednosti quinoe, ki vam dajejo le še več razlogov, da začnete redno uživati ​​v dobrih stvareh:

1 Visoko v beljakovini

: Telo potrebuje beljakovine, kar vemo. Še posebej, če ste vegetarijanec, quinoa je dobra alternativa, da še vedno pride v vaš vnos. Proteini se uporabljajo za izgradnjo in popravljanje mišic, še bolj pomembna za starejše, ker morda niso tako aktivni. Pomoč pri ohranjanju mišične mase pri zdravi prehrani je idealna. 2 Visoka vlakna : vlakna so bistvena za prebavo. Ni dovolj in boste trpeli zaradi zaprtosti, ki je škodljivo za zdravje

. Netopno vlakno, ki ga vaše telo ne more razgraditi - ki ga najdemo v kinoju - nam lahko pomaga tudi, da se počutimo dlje, zato je koristna hrana za hujšanje in obvladovanje teže

., čeprav je vlakna učinkovita, jo je treba porabiti z veliko vode ali pa se še vedno znajdete podvržene zaprtju. 3 Antioxidantna moč : antioksidanti so koristni za telo, da bi se borili proti prostemu -radična škoda. Quinoa ponuja antioksidante, imenovane

flavonoidov

, za katere je bilo dokazano, da zmanjšujejo tveganje za nastanek bolezni. 4 Nizko GI ocena : Kot smo omenili, ima quinoa nizko oceno GI. Ocena GI se izračuna s sposobnostjo živila za zvišanje ravni krvnega sladkorja. Živila z nizko stopnjo GI se absorbirajo in počasi prebavljajo, tako da se izognete tistim konicam v krvnem sladkorju . Ker je kinoa nizka, ko gre za GI, je za diabetike varna

in za preprečevanje diabetesa. 5 pomaga holesterolu : Študija, objavljena v American Journal of Clinical Prehrana je opazovala učinke zrn celotnega

na znižanje holesterola. Bolniki so bili na zdravilih za zniževanje holesterola in tisti, ki so porabili najmanj 16 gramov celih zrn, kot je kinoa na dan, so imeli padec holesterola brez HDL , kljub temu, da jih niso porabili. 6 vaše srce zdravo

: Ker lahko kinoa pomaga holesterolu, lahko to vodi v zdravo srce. Quinoa ponuja tudi zdrave maščobe srca in znižuje maščobne kisline ki so jih italijanski raziskovalci ugotovili, da zmanjšujejo tveganje za nastanek bolezni srca. 7 vsebuje pomembne minerale

: Quinoa vsebuje veliko bistvenih mineralov, ki jim manjkajo, če uživamo tipično ameriško prehrano. Na primer, 100 gramov kvinoe (suho, pred kuhanjem) vsebuje 30 odstotkov priporočenega dnevnega nadomestila za magnezij, ki je bistvenega pomena za dobro zdravje in zmanjšanje krčenja nog. Z namakanjem in kuhanjem quinoa lahko dosežete maksimalno absorpcijo teh mineralov. Quinoa recepti Zdaj, ko veste, da imajo vse velike koristi, ki jih ponuja zdravilo quinoa, lahko ponudite svoje zdravje in ga vključite v svojo prehrano. Če uživate sami ali z drugimi živili, vam bodo ti kvinoa recepti pomagali kar najbolje izkoristiti to superfood. Zaradi svoje vsestranskosti se lahko kvinoa doda v skoraj ničesar. Od glavnih jedi do sladic ima quinoa mesto v vsakem obroku.

Quinoa piščančja juha Sestavine

1 žlica oljčnega olja

1 rumena čebula, narezana

3 stebla zelene na kocke

3 velika skorja, narezana na drobno

1 čajna žlica posušena timijan

1 skodelica kvinoja

4 skodelice piščančje juhe

3 skodelice vode

2 ½ skodelice narezane kuhanega piščančjega prsi

sol in poper po okusu

Navodila

Postavite veliki lonec na srednjo vročino in dodajte oljčno olje. Dodajte čebulo, zeleno, korenje in timijan ter kuhajte, dokler zelenjava ni mehka. Mešajte v suhem kvinoju in dodajte juho s 3 skodelicami vode, soli in poprom po okusu. Privedite do vrenja in zmanjšajte toploto. Pokrijte in kuhajte 12 do 15 minut, dokler se kinoa ne začne zmehčati. Dodajte piščanca in jo segrevajte še 5 do 7 minut. Sezono in posipajte v sklede. Služijo 4.

Quinoa Chili

Sestavine

1/2 žlica oljčnega olja

1 srednje čebule, narezane na kocke

3 stroka česna, mleto

1 žlica čilija praška

1 žlica kumina prašek

1 čajna žlička paprike

1/4 čajne žličke cayenne paprike

1 skodelica suha kinoja

3 skodelice z nizko vsebnostjo natrijevega rastlinjaka

1 žlica nesladkanega kakava v prahu

1/2 čaša hranilni kvas

1 15oz. pločevinka iz črnega ali ledvičnega pasu

sol in poper, po okusu

Napotki

Postavite velik lonec na srednjo vročino in damo dno z oljčnim oljem. Dodajte čebulo in česen ter premešajte, dokler se ne zmehča. Dodajte čilije v prahu, kumine, paprike, cayenne in kvinoje. Na vrh z zelenjavno juho in pripeljemo do vrenja. Kuhaj 10 minut. Dodajte fižol, kakav v prahu, hranilni kvas, sol in poper. Zmes zmešamo in nato še 20 do 30 minut kuhamo, dokler se ne zgosti.

1 skodelica vode

½ skodelice suhe kvinoje

2 žličke oljčnega olja

¼ skodelice mletega čebula

¼ skodelice drobno sesekljanega rdečega papra

1 jajce, preteplje

Štiri do trikratne lososove filete, odrezane in izkoščene

Napotki

Ogrevajte pečico na 375 stopinj Celzija. V vodo dodajte vodo v srednji lonec in dodajte kino. Zmanjšajte toploto in simulirajte kvinoje, dokler ni mehko, obroči pa se razprostirajo okoli neprozornega središča, približno 12 minut. Voda je treba popolnoma absorbirati. V drugem posodu oljčnega olja in rdečega popra v oljčnem olju, dokler ne zmehčate in premešajte v kuhanem kinoju. Potegnite losos v pretežno jajce in nato prevleko z mešanico kvino. Na pecilni list, prevlečeni z oljčnim oljem in pečemo 15 do 20 minut, ali dokler se ne kuhata. Služi 4.

Obstajajo dobri razlogi, da pokličete quinoa superfood. Zdravstvene koristi zdravila Quinoa kažejo, da vam lahko zagotovijo odlične osnove za zdravo življenje in telo. Ni samo hranljivo, ampak je varno za vse, ki jih porabijo.

S tem povezane informacije:

Hrana za hrano iz vaše kuhinje

Smo utrujeni prebivalci. Večino dni se zdi, da je izhod iz postelje sam po sebi. Toda, kje je vsa energija izginila? Med delom, skrbjo za naše družine in drugimi obveznostmi življenje vrže našo pot, se najboljši čas dneva, pogosto krat, končno vrne nazaj v posteljo.

Vaš "pšenični trebuh" bi lahko povzročil napihnjenost in zaskrbljenost.

Vedno vam je bilo rečeno, da pijete svoje mleko in vsak kruh imate kruh in maslo. Kaj pa, če je bila hrana, ki ste jo pojedli več let in let, dejansko vzrok za vaša zdravstvena vprašanja? In kako bi zagotovo vedeli?

Burning med drisko in po njem: vzroki in kako prenehati jemati drisko
Slabo prebavo? Lahko bi bilo to

Pustite Komentar