Približno tretjina rakov, ki jih je mogoče preprečiti s prehrano: Raziskave
Bolezni

Približno tretjina rakov, ki jih je mogoče preprečiti s prehrano: Raziskave

Francoska raziskovalka Marie-Christine Boutron- prehrana in okoljski dejavniki lahko vplivajo na tveganje za nastanek raka. Pojasnila je, da se lahko tveganje za nekatere vrste raka poveča na podlagi prehrambenih sprememb, pri čemer navaja: "Ko japonski ljudje izselijo na Havajce in začnejo jemati predelane proizvode, se njihovo tveganje za raka povečuje za tretjino." Spreminjanje iz prehrane, ki jo sestavljajo večinoma nepredelana živila, vsebuje številne predelane proizvode, ki povečujejo tveganje za raka teh posameznikov, čeprav to ne upošteva genetskih in vedenjskih dejavnikov.

Boutron-Ruault je tudi pojasnil, da lahko vkljucitev surovih živil, kot so nerafinirana vlakna in celulozna žita, zmanjšajo to tveganje za 30 do 35 odstotkov, predvsem za raka, ki prizadene prebavni sistem. Ti raki vključujejo raka debelega črevesa, raka trebušne slinavke in raka na želodcu, ki so prav tako povezani s pomanjkanjem vitamina D. Razpadki v črevesju in želodcu so pokazali tudi odnose z živili, kot so predelana drobovina, hladno rezanje in rdeče meso, v skladu s poročili Svetovne zdravstvene organizacije. Priporočljivo je, da se to meso šteje za užitke in jedi v manjših količinah, najbolje s sadjem in zelenjavo, ki vsebujejo antioksidante, da bi zmanjšali škodljive učinke.

Čeprav je manj o okoljevarstvenih dejavnikih, kot so pesticidi, je Boutron-Ruault to pojasnil te kemikalije prihajajo s tveganjem. Navaja: »[...] nimamo nobene resnične ocene, razen oseb, ki so neposredno izpostavljene pesticidom ali strupenim snovem, kot so kmetje. Vendar pa lahko potrdimo, da ti izdelki predstavljajo dejavnik tveganja, ki ga je težko izmeriti. «Opozarja pred preprečevanjem preveč ekstremnih preventivnih ukrepov, kot so rezanje vseh sadja in zelenjave iz vaše prehrane in odstranjevanje naravnega vira bistvenih vitaminov - namesto vas priporoča, da se odločite za sezonske, lokalne izdelke dobre kakovosti. To zmanjšuje tveganje, da so bili prekomerno obdelani s potencialno škodljivimi pesticidi.
Čeprav je znano, da ima prehrana vpliv na zdravje na številnih ravneh, ima tudi možnost, da poveča tveganje za razvoj nekaterih vrst raka. Če prehranjujete večinoma nepredelana živila in sezonske sezone, lokalni proizvodi, kadar je to mogoče, lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka, kot so rak trebušne slinavke, rak debelega črevesa in rak želodca.

Izguba telesne mase lahko povzroči diabetes tipa 2
Nov napredek pri iskanju raka možganskega raka

Pustite Komentar