4 Listnate zelenice boljše od kala
Zdravje

4 Listnate zelenice boljše od kala

Listnate zelenice so maskota za dobro zdravje. Solate, jedi ali peciva, vsi jih moramo uživati ​​v vseh svojih sortah, da ostanejo zdravi.

Kale je zaradi svoje visoke hranilne vsebine najbolj iskren. Pakirano je z vitamini, kot so C, A in B-6, vsebuje tudi železo in magnezij. Nizka je kalorija. Z vsemi svojimi koristmi ni čudno, da se kale nenehno pohvalijo zaradi svoje zmožnosti za izboljšanje našega zdravja.

Toda morda ste se že začeli navaditi od kale - ali celo ne uživate v rahlo grenkem okusu - bodisi, v listnati zeleni družini obstaja veliko drugih možnosti, ki jih morate poskusiti, da zagotovijo še več hrane kot kale.

Torej, zakaj se držite istega starega zelenega, ko je na voljo veliko sorte? Tukaj je še 4 druge listnate odločitve za vzorec:

Vodna kreka

Lahko vidite vodno krtačo kot okras, vendar ostri, vendar občutljivi listi se začnejo dvigniti v priljubljenosti kot superfood. Del iste družine kot kale in brokoli, vodna kreča raste v naravni izvirski vodi in verjel je, da je glavna rimska vojaška prehrana.

Uživate lahko v dveh skodelicah vodne kreše, ki porabijo le sedem kalorij. Še bolje pa vsebuje dietetrat, ki pomaga pri obtoku in krvnem tlaku. Prav tako lahko zagotovite dnevni vnos vitamina C, E, K, A, kalija, riboflavina in magnezija.

Koristi uživanja vodne kreše vključujejo povečanje energije, izboljšano zdravje kosti in vzdrževanje ravni sladkorja v krvi zaradi rastlinskih antioksidantov.

Vodno kreco se lahko meša v gladkosti, nekaj minut blanš in se doda v juhe in omlete ali, seveda, v solato ali sendvič. Možnosti so številne in koristi so vredne tega.

Švicarski klobuk

Bratranci na kale, švicarski čudež bo presegal vaše dnevne potrebe vitaminov K in A v samo eni skodelici. Švicarski črt vsebuje tudi močne antioksidante, kot so beta-karoten, lutein, zeaksantin in holin - vse so koristne za vid in splošno dobro zdravje.

Podobno kot vodna krečica, švicarska črta lahko pomaga vzdrževati zdrav krvni tlak in glukozo v krvi. Poleg tega lahko vitamin K pomaga pri zdravju kosti.

Z njegovim grenkim, ostrim in rahlo slanim okusom je švicarska črta vsestranska zelena. Krepki listi se lahko dobro držijo brez vlaženja v solatah na enak način, kot na kale.

Oranžek

Morda nikoli nisi mislil, da je ta skupna travna plevela užitna, kaj šele hranljiva, a mnoge kulture uživajo prednosti regranti že desetletja.

Lepota maslačnika v resnici ni v cvetju, ampak v listih. Listi iz rega zagotavljajo beljakovine - več kot špinača! - vitamini A, C in B, vlakna, kalij, železo in magnezij.

Odrvavci so prav tako visoki antioksidanti, ki se lahko izogibajo poškodovanosti s prostim radikalom. Poročali so, da povečujejo vaš imunski sistem, zmanjšajo vnetje, ohranjajo zdrav krvni tlak in izboljšajo delovanje jeter z odstranjevanjem toksinov. Z vsemi temi ugodnostmi ne boste nikoli pogledali na to zelenjavo na enak način.

Glede na naraščanje krožij hrane boste začeli pogosteje videti v trgovinah. Celo vrsta, ki jo izberete iz dvoriščnega dvorišča, je varna, dokler pesticidi niso razpršeni.

Peteršilj

Peršin je pogosto skrit v jedi, da bi dodal okus, zato se žal ni nikoli prikazal kot zvezda plošče. Vendar ne glede na to, kako ga boste uporabljali, bo vaše zdravje koristilo.

Peteršilj je malo kalorij, maščob in sladkorja, vendar je pakiran z vitaminoma K, C in A. Peteršilj je prav tako visok v klorofilu in raziskave so pokazale, da je klorofil učinkovit v blokira rakotvorne učinke heterocikličnih aminov - to se zgodi, ko pečete na žaru, in hrana postane zgoščena. Za varno žganje uživajte zeleno zeleno solato s peteršiljem na strani.

V vsakem obroku lahko dodate peteršilj, da bi okusili okus. Čeprav ni treba prevzeti vodstva, še vedno trdo delajo, da bi vas ohranjali zdravi.

(
)>



(kcal)
Beljakovine
(g)
Fiber
(g)

(
Minerali
(mg)
VitaminiKoličina na serijo
Oranžek
1 skodelica, narezana55g251.48 1.9
5.06
kalcij 103
železo 1.70
magnezij 20
fosfor 36
kalij 218
natrij 42vitamin A 5589 ie vitamin K 428.1 μg Vitamin C 19,2 mgSwiss ChardVrednost na 100 g191,8 1,6
3,74
Kalcij 51
Železo 1,80
Magnezij 81 < Fosfor 46
Kalij 319
Natrij 213
Vitamin A 6116 ie Vitamin K 830 μg Vitamin C 30 mgPeteršilj
1 skodelica sesekljana
60g221.782 3,8
Kalcij 83
Železo 3,72
Magnezij 30
Fosfor 35
Kalij 332
Natrij 34
Vitamin A 5054 ie Vitamin K 984 μg Vitamin C 79,8 mgvodna pot
1 skodelica, narezana
34g40,780,2 0,44
kalcij 41
železo 0.07
magnezij 7
Fosfo rus 20
Kalij 112
Natrij 14

Vitamin A 1085 IU Vitamin K 85 μg Vitamin C 14,6 mg

Ref. USDA Osnovno poročilo: 11207, Zelenjava Dandelion, surova, USDA Osnovno poročilo: 11147, Chard, švicarski, surovi, USDA Osnovno poročilo: 11297, peteršilj, sveže, USDA Osnovno poročilo: 11591, vodna krečna, surova

Jejte zeleno za dobro zdravje

Če vam je dolgčas z žljem, vendar še vedno želijo koristi, v teh drugih listnatih zelenicah so odlični načini za ohranjanje zdravega zdravja. Seveda pa bo zeleno zeleno dobro za vaše zdravje in temnejše bo bolje.

Epilepsija, celo nadzorovana, povzroča težave pri otrocih
Osteoartritis, srčni napad, zamenjava kolena, zamenjava kolka, skupno zdravje, zdravje kosti, zdravstvene novice

Pustite Komentar